Любовь к кофе объясняют наши гены
Генетика влияет на наши пристрастия…
Некоторым людям для того, чтобы проснуться с утра достаточно просто слабенького латте, другим же не хватает и двух чашек крепчайшего кофе. В связи с этим было проведено исследование, которое показало реакцию на кофеин с разными генетическими вариациями.
Было установлено 6 генетических вариаций, которые имеют отношение к употреблению кофе. В общем количестве их всего теперь стало восемь, ведь первые две были открыты три года назад.
«На генетическом уровне заложена реакция человека на кофе» - уверены исследователи Гарвардского университета. Ведь только так можно объяснить разное воздействие кофеина на каждого человека.
После изучения 2,5 миллионов генетических вариаций, которые регулярно употребляют кофе, учёные нашли определённые гены, которые связанны с привычкой пить кофе. Одни варианты генов просто присутствуют в метаболизме кофеина, а другие приносят удовольствие от его употребления. И теперь становиться понятно, что людям для достижения одинакового эффекта нужно выпивать разное количество кофе.